Бирюк Татьяна Анатольевна в 1974 году закончила с отличием детскую художественную школу города Армавира Краснодарского края. Художник, педагог. Живет и работает в Сочи с 1979 года после окончания художественно-графического факультета Кубанского государственного университета. Обучая детей и студентов рисунку, живописи, композиции она учит их с творческой точки зрения, постоянно совершенствуясь в творческом мастерстве.

 С 1982 года по 2023 являлась заместителем директора по учебной работе детской художественной школы №1 им. А.И.Пахомова города Сочи, постоянно совмещая преподавательскую деятельность с административной работой.

Преподаватель высшей категории, член методического совета школы, в течение ряда лет – член краевого методического совета при краевом учебно-методическом центре преподавателей детских художественных школ, музыкальных школ, детских школ искусств. Бирюк Татьяна Анатольевна опытный и грамотный преподаватель, работающий со всеми возрастными группами. Разработала ряд программ по предметам учебного плана: по станковой композиции, декоративной и шрифтовой графике, этнографическому пленэру, книжной графике. Активно  изучает и пропагандирует новые формы печатной графики, занимается пропагандой детского творчества (ею разработан и реализован на сочинском  телевидении цикл учебно-игровых телевизионных программ «Первые шаги в искусстве»). Руководит в школе педагогической практикой студентов Сочинского колледжа искусств. В течение ряда лет являлась преподавателем творческого лагеря для одаренных детей Юга России «Пленэр – открытый воздух общения».

Бирюк Т.А. – дипломант профессионального конкурса «Учитель искусств Кубани». В 2009 году вошла в число лауреатов «Общероссийского конкурса «Молодые дарования России» в номинации «Лучший преподаватель школ искусств Российской Федерации». Ученики Бирюк Т.А. – лауреаты и победители международных, российских, региональных выставок детского художественного творчества. В профессии Бирюк Татьяна Анатольевна уже 44 года, продолжает плодотворно работать с учащимися школы, многие из которых нашли свой путь в профессию, стали ее коллегами в детской художественной школе. Ученики Бирюк Т.А. продолжают профильное образования в различных учебных заведениях города, региона, России.

Татьяна Анатольевна – член союза художников России, награждена Дипломом Российской Академии Художеств за вклад в развитие изобразительного искусства России и  педагогическую деятельность. Она  участник фестивалей, творческих выставок работ художников, детских и преподавательских пленэров.